Alimentos que más subieron en septiembre: tomate y cebolla lideran los aumentos

El INDEC dio a conocer este martes su informe mensual sobre la inflación en Argentina y, en ese contexto, detalló que los alimentos mostraron comportamientos disímiles a lo largo de septiembre. En la región del NOA, la división de Alimentos y bebidas no alcohólicas registró un alza del 1,4% durante ese mes.

Dentro de ese rubro, el incremento más pronunciado se dio en Verduras, tubérculos y legumbres, con una suba del 4,4%. Le siguieron Azúcar, dulces, chocolate y golosinas, que aumentaron 2,2%, y Pan y cereales, con un 2%.

Entre los productos relevados, los alimentos que más subieron en septiembre fueron los siguientes:

• Tomate redondo: +34,1%
• Cebolla: +24,6%
• Batata: +12,5%
• Zapallo anco: +12,4%
• Jamón cocido: +5,5%
• Limón: +5,4%
• Salame: +4,9%
• Salchichón: +4,5%
• Leche en polvo entera: +4,2%
• Champú: +3,2%
• Leche fresca entera: +3,1%
• Naranja: +3,1%

El tomate redondo se ubicó, con amplia diferencia, como el producto de esta selección con la mayor variación mensual, escoltado por la cebolla.

El marcado movimiento de las verduras también se refleja en los datos regionales. En el Noroeste, el grupo de verduras, tubérculos y legumbres creció 4,4% en septiembre. Esa cifra quedó por debajo de la registrada en GBA, donde el mismo grupo subió 12,5%, y de las regiones Pampeana y Cuyo, donde alcanzó el 8,8%.

En lo que va de 2026, las verduras, tubérculos y legumbres acumulan una variación del 83,2% en el Noroeste, consolidándose como uno de los grupos de alimentos con mayor incremento acumulado en la región.

En el otro extremo, durante septiembre las carnes y derivados aumentaron 0,3% en el Noroeste, en tanto que leche, productos lácteos y huevos subieron 0,8%. Las frutas, por su parte, registraron un alza del 1%, mientras que aceites, grasas y manteca treparon 1,6%.