Ledesma finalizó la zafra 2026 con más caña molida y buenos resultados en cítricos

La compañía Ledesma dio por terminada la zafra 2026 con indicadores productivos que se ubicaron dentro de lo esperado y con un volumen de caña molida superior al del año pasado. El administrador general de la firma, Federico Gatti, fue el encargado de presentar el balance de la campaña, en el que también se refirió a las condiciones climáticas adversas, a la retracción del consumo de azúcar en el país y a la necesidad de contar con una nueva ley de biocombustibles.

“Contentos de haber terminado una nueva zafra”, expresó Gatti, y remarcó que la empresa procesó más materia prima que en 2025. Entre los datos salientes de la zafra 2026 de Ledesma sobresalió la recepción de más de 440.000 toneladas de caña provenientes de productores independientes, un número que el directivo puso en valor por las condiciones en que se llevó adelante la actividad.

El ejecutivo subrayó que las lluvias marcaron el desarrollo de la campaña y que hubo que reforzar la logística para prestar los servicios de cosecha. “No quedó caña en pie, toda la caña de los cañeros fue molida”, afirmó. Asimismo, señaló que las inversiones ejecutadas durante la interzafra y las mejoras en las labores de cultivo y riego hicieron posible cumplir con los objetivos de producción.

La campaña azucarera se prolongó unos 165 días, en línea con lo que se había planificado al inicio. De acuerdo con Gatti, por primera vez Ledesma concluyó su zafra antes que los demás ingenios. Otro punto que resaltó fue que el cierre de la campaña azucarera se produjo al mismo tiempo que el de la citrícola, una coincidencia que no se registraba desde hacía varios años. En ese marco, también evaluó como positivos los resultados de la producción de cítricos.

Más allá del balance productivo, el directivo puso el foco en el contexto económico del sector. Explicó que en los últimos cinco años el consumo de azúcar en Argentina cayó cerca de 300.000 toneladas, lo que lleva a las empresas a salir a buscar mercados externos para colocar una porción mayor de lo que producen.

Según sostuvo, las exportaciones plantean un desafío extra por la volatilidad de los precios internacionales y por el aumento de los costos logísticos. En particular, hizo referencia al encarecimiento de los fletes marítimos a raíz de los conflictos internacionales, en un escenario donde el consumo interno aún no da muestras de recuperación.

Para cerrar, Gatti consideró que un nuevo marco normativo aportaría mayor previsibilidad a las inversiones y contribuiría a fortalecer las economías regionales. “Genera mano de obra en el interior, genera inversiones importantes en el interior y le da una sostenibilidad distinta al sector azucarero”, afirmó, y remarcó el peso de esta actividad para provincias productoras como Jujuy, Salta y Tucumán.

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