Jujuy se alista para protagonizar uno de los eventos más relevantes del calendario turístico y gastronómico provincial. Durante el jueves 21 de mayo, el histórico Cabildo de Jujuy albergará la segunda edición de la Feria del Vino en Jujuy, iniciativa que forma parte de la Semana Gastronómica denominada “Jujuy a Punto, un Ritual de Altura”. Esta propuesta busca consolidar a la región como un destino estratégico dentro del circuito nacional dedicado al turismo enológico y la experiencia vitivinícola.
La organización de la Feria del Vino en Jujuy corre a cargo de RITO, con el respaldo de la Secretaría de Turismo y Ambiente. El evento funciona como un espacio de encuentro fundamental entre los productores locales y el público visitante, ofreciendo una experiencia sensorial que integra identidad territorial, patrimonio cultural y tradición. Durante la jornada, el emblemático edificio ubicado en el centro capitalino se transformará en una verdadera vidriera que exhibe el crecimiento sostenido de la industria vitivinícola jujeña y sus proyectos innovadores.
La Feria del Vino en Jujuy concentrará en un único espacio las etiquetas y emprendimientos que conforman los distintos circuitos vitivinícolas provinciales, permitiendo que los visitantes conozcan la riqueza de las rutas del vino jujeñas. Estos recorridos se estructuran en dos ejes principales que articulan la producción, el paisaje y la tradición regional. La Ruta de los Valles Templados, localizada en el centro-sur provincial, incluye bodegas reconocidas como Finca Machuca, El Molle, Estancia La Magdalena y Antropo Wines. En esta zona predominan vinos frescos, caracterizados por su marcada acidez y perfil frutal, ideales para quienes buscan expresiones equilibradas y aromáticas.
Por su parte, la Ruta de la Quebrada de Humahuaca se despliega a través de localidades de altura como Purmamarca, Tilcara y Humahuaca, donde operan proyectos vitivinícolas de relevancia como Amanecer Andino, Kindgard, Fernando Dupont y Huichaira Vineyard. En estas zonas, las condiciones extremas de altitud, el clima árido y la amplitud térmica generan vinos intensos, de gran color y personalidad distintiva, que reflejan las características únicas del terroir jujeño.
La participación en la Feria del Vino en Jujuy también incluirá iniciativas que promueven el desarrollo sustentable y la valorización de la identidad regional, tales como Jujuy Energía Viva, Gustar y la Slow Food Slow Wine Coalition. Estas propuestas refuerzan el compromiso provincial con prácticas responsables y la promoción de productos locales de calidad. Con esta segunda edición, la Feria del Vino en Jujuy reafirma el crecimiento exponencial de la vitivinicultura provincial y su proyección dentro del mapa nacional.
La combinación de factores como la altura, la tradición ancestral y las nuevas técnicas de producción posiciona a Jujuy como un destino emergente para los amantes del vino y el turismo gastronómico. Esta consolidación de una identidad propia en el norte argentino representa un hito importante para la economía regional y el posicionamiento de la provincia en el circuito nacional e internacional del enoturismo. Para más información sobre eventos culturales en la provincia, consulte nuestras noticias locales.
